Cerveza
¿Por qué cervezas de garaje? Nuestra cervecería amateur estaba en nuestro garaje y se llamaba Broken Elbow Brewery. Aquí es donde se elaboraron muchos estilos diferentes de cervezas en pequeños lotes para perfeccionar algunas de las recetas que usamos hoy en Gongoozlers. Se pasaron muchos buenos momentos en Broken Elbow con probadores de sabor que no escaseaban. Incluso estamos sirviendo estas cervezas del viejo kegerator casero que usamos en el garaje. Las Garage Beers son cervezas elaboradas en pequeñas cantidades. ¡No durarán mucho!
En Tap
NEW: Crack the Paddles
ENLGISH PORTER | ABV:4.8% IBU:32 | A dark brown-black ale. A medium light body that does not fill you up, so you can enjoy more than one. Flavors and aromas of dark chocolate, caramel, and nuts. not too sweet and not too bitter, just the perfect balance.
NEW: Strapping In
DUNKELWEIZEN | ABV:4.7% IBU:15 | Back in the 1800s, tying your canal boat to a post was Strapping In. Those canal boaters might then have enjoyed this old German style of beer while relaxing after a hard day on the water. Aromas and flavors of banana, wheat, clove, bread crust, and toast excite the tastebuds in this light bodied and easy drinking beer.
Honey BBQ
SMOKED ALE | ABV:5.6% IBU:27 | The name says it all for the Honey BBQ beer. It has the sweet honey flavor with a balancing restrained beech smoke flavor and aroma. Also has a hint of bacon flavor!
Muck Mover
ROJO IRLANDÉS | ABV: 4,2% IBU: 24 | Rindiendo homenaje a los excavadores de canales con este ligero rojo irlandés. Si te gusta un toque de tostadas y café ligero combinados, este es el perfecto para ti y tu paladar.
Nuevo París
BERLINER WEISSE | ABV:3,2 % IBU:5 | Con un IBU de 5, ¡esta Berliner Weisse es puramente refrescante y extremadamente ligera! ¡Nuestra cerveza ácida te preparará para el sol y el clima más cálido! Para los amantes de las cervezas más dulces... ¡los tenemos! Pruébala MIT SCHUSS (con jarabe): es genial sin el jarabe, pero para darle más dulzura, ¡puedes intentar agregarle un poco de jarabe! ¡Haz un viaje y visita New Paris!
12 Dólares por tonelada
IPA | ABV:6% IBU:65 | ¡Esta cerveza transformará a los consumidores en amantes de la IPA! No tiene un sabor tan a lúpulo como parece. Prepárate para viajar a un paraíso tropical gracias al sabor refrescante de la piña y el mango.
Simplemente agua mineral con gas
SELTZER | ABV: 4,3 % IBU: 0 | Nuestros antepasados alemanes usaban azúcar para hornear en lugar de producir alcohol. Sin embargo, los tiempos han cambiado y muchas personas exigen una bebida ligera y refrescante. Para esas personas, el maestro cervecero ha creado algo simplemente ligero, simplemente refrescante: ¡Simplemente Seltzer! Pruébelo así o pruébelo mit schuss (con un toque de sabor).
The Mule
VIENNA LAGER | ABV:4.6% IBU:24 | Una cerveza limpia y transparente de color marrón cobrizo, con aromas y sabores intensos a pan y corteza de pan, y un amargor de lúpulo medio. Un homenaje a los animales que tiraban de los barcos del canal.
Ober Bremen
ROGGENBIER | ABV: 5.7% IBU: 15 | Don't be fooled by this Bronze Colored Beauty. It looks heavy but it is Light, Spicy, and Easy to Drink. Think drinkable Rye Bread with a Hint of Banana. It is a cousin to Tub Boat with Rye taking the place of Wheat. Prost!
Cerveza de verano
CERVEZA CREAM EXTRA LIGERA | ABV: 4,3 % IBU: 18 | Una cerveza cream ale de cuerpo muy ligero con color pajizo, una espuma blanca esponjosa y una carbonatación refrescante. Una cerveza bien equilibrada con un toque de cítricos o flores en el aroma y el sabor. ¡Una cerveza perfecta para todos tus juegos al aire libre en verano o para refrescarte después de hacer trabajos de jardinería bajo el sol abrasador!
Tub Boat
HEFEWEIZEN | ABV:4.8% IBU:10 | Not a hoppy person? This one is for you, especially with its IBU being 10! Deep orange and cloudy are the best words to describe the looks of this refreshing beer! Tub Boat is well carbonated, creamy, and citrusy. It doesn’t let the Hefeweizen style down with its subtle taste of wheat flour.
SOLD OUT: Evening Coffee
CAFÉ VIENA LAGER | ABV: 4,6% IBU: ? | Combinamos The Mule (nuestra Vienna Lager) y el café House Blend de New Bremen Coffee Co. para formar una cerveza rica y suave. Esperamos que sigas adivinando si se trata de un café o una cerveza... ¡son ambos!
SOLD OUT: NBFD Fest Bier
TRIGO CON MIEL | ABV: 5,4 % IBU: 10 | Una cerveza fácil de beber, de cuerpo ligero, turbia y de color naranja pálido con una espuma blanca cremosa. Los sabores incluyen: cítricos, miel (dulce), clavo (especiado) y trigo.
SOLD OUT: Twice the Goat
DOPPELBOCK | ABV:6.6% IBU:24 | No, no bebiste demasiado... ¡estás viendo Twice the Goat! Disfruta de esta rica cerveza llena de sabores como frutas oscuras y toques de caramelo.
SOLD OUT: A Good Road
Dunkelweizen | ABV: 4.7 | IBU: 15 | Una hermosa cerveza marrón caoba con aromas y sabores de trigo, corteza de pan, tostadas, clavo de olor y un toque de plátano. En términos de canales, "una buena carretera" es un tramo de canal donde no hay curvas ni esclusas.
SOLD OUT: Christmas Ale
CERVEZA NAVIDEÑA | ABV: 4.8 % IBU: 31 | ¿Quién quiere sentarse a una gran cena navideña y beber una cerveza de cuerpo pesado y demasiado dulce con demasiadas especias y un montón de alcohol? ¡Puedes decir, "Hora de la siesta"! La cerveza navideña Gongoozler es lo opuesto a esa bestia pesada. Una cerveza de cuerpo ligero y bien equilibrada que recuerda a los caramelos de chocolate de naranja que nuestros abuelos nos ofrecían en Navidad. Los sabores y aromas incluyen: chocolate negro, naranja, cítricos y coco. ¡Elaborada con chocolate real y naranja! ¡Feliz Navidad a todos!
ENTRADAS AGOTADAS: Oktoberfest
MARZEN | ABV: 5,1 % IBU: 24 | Una cerveza limpia, equilibrada, de cuerpo medio, transparente, de color ámbar anaranjado y una espuma cremosa de color blanquecino. Aroma a pan y corteza de pan tostado. Los sabores incluyen malta rica, pan y corteza de pan.
AGOTADO: Pumpkinfest
PUMPKIN ALE | ABV: 5,2 % IBU: 20 | Una cerveza de cuerpo medio, turbia, de color naranja quemado y con una espuma blanca cremosa. Aroma a vainilla y calabaza dulce. Los sabores incluyen: vainilla, canela, nuez moscada, trigo, crema batida y, por supuesto, ¡calabaza!
AGOTADO: Poco común
KENTUCKY COMMON | ABV: 5,2 % IBU: 22 | Una cerveza común de Kentucky sorprendentemente ligera y fácil de beber. Está hecha con mucho maíz y el aroma y el sabor del maíz realmente se perciben. También tiene toques de pimienta negra y pan tostado.
AGOTADO: Café y Crema
CREMA DE CAFÉ ALE | GRADO DE ABV: 5,2 % IBU: ? | Preparamos nuestra Lock One Cream Ale en frío con granos de café tostados de Viena de la New Bremen Coffee Company. ¿Es café o es cerveza? No lo sabemos, ¡pero seguro que es deliciosa!
AGOTADO: Lock One
CREMA ALE | ABV: 5,3% IBU: 17 | Una cabeza de crema batida blanca y esponjosa, encabeza una cerveza de color amarillo pajizo. Tiene un cuerpo agresivo y ligero con un sabor y aroma cítrico. Elaborada parcialmente con lúpulo cultivado en Ohio y las mejores maltas y maíz. ¡Esta cerveza te hará pensar en el verano sin importar en qué época del año la estés bebiendo!
AGOTADO: Plank Road
PILAS ALEMANAS | ABV: 5,2% IBU: 37 | Una lager dorada brillante, bien equilibrada y de cuerpo ligero con una espuma blanca cremosa. Los sabores incluyen: malta (dulce), lúpulo rosa (floral), cítricos, caramelo y especiado. Pista: simplemente no lo llames pilsner.
AGOTADO: Cumbre Loramie
STOUT IMPERIAL | ABV: 6,9% IBU: 74 | Piense en un cuerpo agradablemente grueso y más rico que su stout normal. Descrita como una cerveza de olor más dulce seguida de un sabor dulce a malta, pasas y ciruelas junto con toques de cacao, tostado y lúpulo terroso. ¡Esta cerveza tiene mucho que ofrecer y sorprenderá a tus papilas gustativas!
AGOTADO: Salario de 30 centavos
STOUT DE AVENA Y CHOCOLATE NEGRO | ABV: 5,6% IBU: 32 | A esto lo llamamos la "cerveza de desayuno": la avena, el café y el chocolate amargo son los sabores principales. El sabor del café y el cacao calentará tus entrañas. ¡Es una excelente manera de comenzar el día y/o terminarlo!
